Receita de Chilaquiles

Gabriela Alejo

Ingredientes (Rende 5 coxinhas)

  • 20 tortilhas
  • 6-7 ovos
  • 3 Pimentas do tipo ‘Pasilla’
  • 3 pimentas do tipo ‘California’
  • 5 colheres de sopa de Knorr Suiza
  • 2 colheres de óleo

Modo de preparo

  1. Ferva as pimentas numa panela
  2. Corte as tortilhas em pedaços e fritá-las numa frigideira
  3. Quando as pimentas estarem fervendo, tirá-las do calor e punha as pimentas num misturador com a água com que estavam fervendo
  4. Tempere ás chiles misturadas com o Knorr Suiza
  5. Tire as chiles misturadas nas tortilhas fritas e misture tudo
  6. Adicione os ovos e cozinha tudo até os ovos forem cozidos
  7. Tempere a gosto e desfrute!

Foto: http://luckybscantinagrill.com/wp-content/uploads/2013/12/Lucky-bs-chilaquiles-rojos.jpg

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3 thoughts on “Receita de Chilaquiles

  1. Eu desejo que possa comer isso . Parece muito gostoso. A receita parece bem escrito para poder cozinha-lo meu mesmo. Vou tentar de fazê-lo.

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